我国北方冬季枯草期长，气候寒冷，刮风下雪，不利于羔羊的生长发育。因此羔羊冬季的饲养管理是全年饲养管理的重要环节，必须采取有效措施保证羔羊安全越冬，确保羔羊正常的生长、发育和良好的体质状况，为使羔羊安全越冬，应做好以下越冬准备工作：

秋后所产羔羊，进入冬季后除对母羊进行加补料外，要将羔羊给予特殊照顾，加料加水，适当给予些多维添加剂和矿物添加剂。春乏的中秋羔占80%，这是因为秋羔断奶前后正值冬季枯草期或气候季节变换期，易发病，营养摄取有限。最有效的办法是延长补料期，适当增加补料量。

冬产羔羊出生后一定要在1天之内及时吃上初乳，因为初乳营养丰富，含有多种免疫抗体，易被羔羊消化吸收，有利于排出胎粪。对不会吸乳、弱小羔羊或初产母性不强的母羊，要人工辅助哺乳，如母羊产羔数多达2～5只，哺乳过程中要抑强扶弱，让所有羔羊都吃上初乳，吃匀常乳，有利于羔羊均衡发育。

羔羊吃上3天初奶后，若母羊产羔2～3只，体况好，只要加强母羊营养，注意羔羊均匀哺乳就可以了，若母羊产羔多，体况差，就要考虑用牛奶或山羊奶人工哺乳。

要给羔羊合理补饲幼嫩的青干草,羔羊哺乳10天以后，要开始训练采食，锻炼胃肠消化机能。羔羊15-20日龄时，每天可补饲混合饲料50-75克，1-2月龄时每天可补饲100克，2-3月龄时每天可补饲200克，其混合饲料的组成以玉米，豆饼为主，饲草以苜蓿为好，饲喂时应先喂精料，后为粗料，适当添喂青饲料。

要给羔羊充足的饮水，以保证羔羊正常新陈代谢对水的需求，因此,每天必须给羔羊饮2-3次干净的温水。同时注意预防羔羊疾病，要保持产羔圈舍干燥、通风保温以预防羔羊痢疾、感冒。应尽早放牧或多运动，保证充足的光照，以增强其体质。

及时对泌乳母羊的进行补饲，哺乳期羔羊的营养主要靠母羊，因此除了对母羊正常的饲养外，要合理增加一些精料，以保证母羊有充足的奶水，让羔羊吃饱喝足，可促进羔羊的生长发育，安全过冬，提高羔羊的成活率。

当羔羊学会吃草料后，并能吃饱时就应该断奶，断奶应逐渐进行，一般经过7～10天完成，首次减少次数，增喂含蛋白质较高的精料然后将母、羔分圈饲养或给母羊带隔奶罩，给母羊乳头涂抹有异味的东西，迫使羊羔断奶。断奶后要给羔羊较多的精料，优质青干草和多汁饲料。

羔羊断奶应避免两个极端，一是提前断奶，使母羊早配多产。羔羊哺乳2月多不足3个月，只要母羊一发情配种，羔羊立即断奶，造成冬季羔羊营养不良，生长发育迟缓。这种羊体格小，生产性能低。二是在羊群中养了过多的奶山羊，人为过长的延长羔羊哺乳时间，长达4个月左右，造成羔羊对乳汁依赖过大，饲草料采食不足，不好好采食形成“小馋羊”，这种羊生长发育较快，看似体况优良，但一旦断奶或更换环境，抗病力弱，体质下降快。